赌场支持手机在线玩mg - 入秋后,土豆南瓜都比不过“它”,钙是南瓜的4倍,才2元钱1斤

2020-01-11 15:32:32  

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赌场支持手机在线玩mg,时间过得真快啊,眼看秋天都已经到来了,中国有个词语叫做“秋补”,意思就是在秋天的时候要好好补助一下自己的身体,今天小编就给大家介绍一种十分有营养的菜品,十分的适合秋天吃。

入秋后,土豆南瓜都比不过“它”,钙是南瓜的4倍,才2元钱1斤。“它”是什么呢?它就是豆角。豆角的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质,可以很好的被我们吸收。今天小编做的是肉末酸豆角,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

by 原味生活•家

配料:

酸豆角 1袋、肉末 适量、陈醋 适量、白糖 适量、葱姜 适量、料酒 适量、食用油 适量

烹饪步骤:

1.买来的酸豆角用清水浸泡1小时,洗净切成小颗粒,葱姜切好备用

2.热锅凉油放入肉末翻炒

3.肉末变色后加入葱姜煸炒两下,加入料酒,陈醋,少许白糖

4.放入切好的酸豆角,翻炒至豆角熟透

烹饪小贴士:

1、外表:大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分的。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了,吃起来没有新鲜的有水分。

2、豆角弦:大家可以当场掐一下豆角的弦,如果很容易弦就下来了,并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了。时间久了一打手就会知道是不是老豆角的。

3、豆角豆:从豆的大小上我们也可以分辨出来哪些是嫩豆角,一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而哪种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了,有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。

4、颜色:从颜色上看,当然是绿色的哪种很新鲜了,有的豆角上有黄色的部分,那是很老的豆角了,就不要再买了。老豆角的皮很厚嚼还不愿意烂。

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